その期間、珠庵は休業とさせていただきます。また但馬牛のコースも休止させていただきます。

宿泊の営業は通常通りいたしますので宜しくお願いいたします。

テイスターとしてのクオリティ維持の勉強会故、あしからずご了承下さい。

↓SSI専属テイスター産地別地酒検証勉強会の様子。

↓一日に20種ほどのテイスティングをします。

なるべくご負担を少なく天橋立を楽しんでほしいーなという思いと、もう一つの理由は車ででこられたお客様にも鉄道旅の良さを知ってほしいーなという思いから無料駐車時間の延長に踏み切りました。いわばおらが鉄道、良い企画は多いのに宣伝が手薄で地域の巻き込み方が遠慮がちな北近畿タンゴ鉄道を勝手に応援してしまおうという愛情企画なのです。

昨年の1000円高速に続き高速無料化実験と地元を走る「宮津線」「宮福線」にとっては存続の危機にも結びつく大問題。しかしこれだけ高速が安いと長距離は「自動車」できて景色の良い観光列車を車を置いてお得なきっぷで楽しむ！そんな棲み分けも良いのではないでしょうか？

↓タンゴ浪漫1号限定でこんな素敵なサービスもあります。

まるやすに泊まった翌日は、車を置いて天橋立9：13分発の普通列車で車窓を楽しみながら西舞鶴へ10時12分着。ここで10時39分発のタンゴ浪漫1号に乗り今来た鉄路を天橋立に11時27分に戻る。

この列車長い鉄橋を最徐行で走ったり、通常は8秒で通り抜ける絶景ポイントに停車して日本海の景色を楽しませてくれたり、北近畿タンゴ鉄道の誇る美人アテンダントさんの乗車率が高かったり、アイデアマンの社長をはじめお堅いイメージの役人上がりとは思えない沿線各自治体からの応援出向組の地元を想うアイデアがイッパイ詰まった素晴らしい観光列車なのです。

昨年のブログでもタンゴ浪漫号を取り上げています！

ホリデーなら最安400円（五人利用時の一人あたり）で往復できるきっぷやお得なきっぷ各種あります！

サアあなたも自動車＋列車で夏の思い出造ってみませんか？

まるやすの宿泊者駐車場はチェックイン当日12時～翌日12時までが無料です。

（それ以前、以後の時間帯は1日=500円でOK！）

↓お得きっぷを手にしたKTRの大FANタレントのトモチンさん。ブログはこちら

【ご注意】写真の著作権は放棄しておりません。いかなる理由においても転載は認めておりません。

この高速無料化に必死に立ち向かう北近畿タンゴ鉄道の特急車両で一番人気のスーパースター「タンゴエクスプローラー」の2ユニットあるうちの1編成がこの夏揺る年波に勝てず調子が悪く、ついに8月7日～16日まで本格的に代走が立ちました。「タンゴエクスプローラー」を楽しみに来られたお客様には気の毒ですが・・・、実はその代走にはこれまた珍しい「国鉄色の特別急行列車」のクリームとエンジのカラーも凛々しい、元雷鳥に使われていた、福知山区の「BB」編成が使われているのです！

非電化区間は残りの1ユニットが走っていて、天橋立駅で気動車タンゴエクスプローラー4号から電車タンゴエクスプローラー４号に乗り換えです。しかもこの期間の気動車タンゴエクスプローラー4号の自由席は普段指定席の1号車と3号車！豊岡～天橋立間では前面展望がお得なきっぷで楽しめます！このこの夏だけの珍風景を見に来ませんか？

↓天橋立で４号同士の乗り換え！8/9は元雷鳥A08編成のBB69編成でした。

ついでに告白です。北近畿タンゴ鉄道のホームページに各駅のブログ駅長のコーナーがあるのですが私は2009年4月～2010年3月まで天橋立ブログ駅長を務めさせていただきました。よろしければ鉄分たっぷりの過去ログご覧下さい。

↓トレインビューのお部屋から２番線にたたずむ国鉄色の電車。

↓出来ることならヘッドマークほしいですね。

【ご注意】写真の著作権は放棄しておりません。いかなる理由においても転載は認めておりません。

この高速無料化に必死に立ち向かう北近畿タンゴ鉄道の特急車両で一番人気のスーパースター「タンゴエクスプローラー」の2ユニットあるうちの1編成がこの夏揺る年波に勝てず調子が悪く、ついに8月7日～16日まで本格的に代走が立ちました。「タンゴエクスプローラー」を楽しみに来られたお客様には気の毒ですが・・・、実はその代走にはこれまた珍しい「国鉄色の特別急行列車」のクリームとエンジのカラーも凛々しい、元雷鳥に使われていた、福知山区の「BB」編成が使われているのです！

非電化区間は残りの1ユニットが走っていて、天橋立駅でタンゴエクスプローラー4号からタンゴエクスプローラー４号に乗り換えです。この夏だけの珍風景を見に来ませんか？

ついでに告白です。北近畿タンゴ鉄道のホームページに各駅のブログ駅長のコーナーがあるのですが私は2009年4月～2010年3月まで天橋立ブログ駅長を務めさせていただきました。良かったら過去ログご覧下さい。

↓天橋立で４号同士の乗り換え！8/9はBB69編成でした。

↓トレインビューのお部屋から２番線にたたずむ国鉄色の電車。

↓出来ることならヘッドマークほしいですね。

【ご注意】写真の著作権は放棄しておりません。いかなる理由においても転載は認めておりません。

まるやすの夕食にまにあわない時もここ！

今から2年前、この地にらーめん好きがらーめん好きに勧められるラーメン店が出来ました。その名は「麺屋チャクリキ」。この地につけ麺と魚介系のスープを持ち込んだパイオニア。最初は地元民は魚介系やつけ麺という未知の味にとまどいがあったようですが今では行列が出来、京阪神からも遠征のお客様が来られるお店になりました。

そんなチャクリキさんがこの夏おもしろい企画を始められました。

その名は「麺は地球を救う！ ～今、あの人に伝えたい～」

24営業日連続で新メニューを追加し、その売り上げの一部を24時間テレビのチャリティーに寄付するというもの。

「大好きな麺」で地球が救えるならと私も初日に「胡麻風味の冷たいつけ麺」をいただいてきました。

この企画は24時間テレビ放送当日の29日まで続きます、この期間天橋立に来られる方は是非！

麺屋チャクリキ　　〒629-2303　京都府与謝郡与謝野町字石川534-1

TEL 0772-42-3162　水曜日定休 まるやすから車で13分ほどです。

平日　11:3014:30　18:0023:00　　土日　11:0015:00　17:3023:00

↓麺で地球を救ってください。私は酒で救います！（笑）

↓初日の胡麻風味の冷静つけ麺、隠し味のトマトが最高でした。

↓2日目の「仮麺ライダー　ダブル」　バジルと黒ごまがさわやかでした。

【ご注意】写真の著作権は放棄しておりません。いかなる理由においても転載は認めておりません。

【不在期間】6月29日～7月2日、 7月25日、 8月29日～9月3日、10月17日～21日、11月28日～12月2日、詳しくは、こちら

天橋立のある宮津市では今年も6月15日から販売が始まりました。

今年は、KTR天橋立駅にある（社）天橋立観光協会　天橋立観光案内所でも販売され、さらに「酒鮮の宿　まるやす」でのご利用も可能になりました。

この機会にお得なプレミアム商品券を利用して、お得に天橋立を楽しんでみませんか？

まるやすに最最寄りの販売所　>>>　

　　（社）天橋立観光協会　天橋立駅案内所　10:00～17:00

発売期間　>>>

　　6月15日から3ヶ月　ただし予定枚数終了時はその時点で終了

使用期限　>>>

　　2010年9月15日まで

プレミアム商品券の詳細は　こちら

今年は、恒例の夏祭り「文珠堂出船祭」の行われる7月24日が土曜日！

このお祭りは酒鮮の宿まるやすから徒歩2分の文珠堂境内の船着き場付近に海上舞台を浮かべて行われる古事にのっとった荘厳な、龍舞が見所の素朴な夏の風物詩。

また、天橋立海水浴場は7月1日が海開きです。日本三景の天橋立で海水浴、これは日本で一番贅沢な景色の中で泳げる海水浴場ではないでしょうか？

夏のご予約は、まず空室状況の確認とキャンセルポリシーをご覧下さい。

キャンセルポリシーはこちらから

空室情報のページはこちらから

ご予約はお早めにどうぞ！

↓荘厳な龍舞、私も25年前に龍の頭をもってました。

【ご注意】写真の著作権は放棄しておりません。いかなる理由においても転載は認めておりません。

私目も発売当日にしっかりと入手致しました。

ブログの記事のエントリーがiPadでできたり、ホームページの更新が出来たりと便利です。

何より快適なのがノートpcと比べて立ち上がりが早いこと、そして軽いこと。

ただ今iPadでの初投稿、BlogPress　というアプリでMT4に投稿しています。

スクリーンキーボードの操作感も良くサクサクです。しかしこれいいです。

私自身、出張が多く何時もはノートpcをk持ち歩いてましたが今後の出張の半分はiPadだけで行けそうです。

そう考えるとまるやすを利用してくださるお客さまも、アクセスポイントの希望者が増えるでしょうか？

そのためにもwifiのアクセスポイント導入を考えようと思う今日このごろです。

-- 自分のiPadから

「辛口を下さい」

その時おだししているお料理にかかわらず、よく言われる言葉です。また日本酒度で言うと＋4くらいのフルーティな辛口の吟醸酒をお出ししても甘い香りにとまどったのか？「甘口ですね？」と味の感じ方・表現のしかたは千差万別。そんな中で甘口だから駄目、辛すぎるから・・・、というのはもったいないですね。お酒の味の構成要素的に言うとアルコール度数や酸度、アミノ酸度、仕込み水の硬軟、使用酵母の違いから来る香り、米の精米歩合などなど複雑な要因が絡み合っているのです。そして「そんな難しいこと嗜好品だから、人それぞれ」といった逃げ口上でかたづけられていました。

お酒は難しい顔して飲むものでもないと考えますが、お酒の味の構成要素、そのお酒が造られるまでの作り手のバックストーリーを知らずに呑むのももったいないです。

お酒の醸造や、その歴史、作り手の現状それらのことをすこし学ぶだけで味の感じ方も変わる、でもお酒は知識で飲むだけでもない、楽しまなきゃ！そんな思いで「楽しんで学べるプラン」はじめました。

日本の宝、日本酒を一度きっちり学んでみませんか？

↓日本酒学講師の免状と、すこし小さいのが日本酒ナビゲーターの免状。

◆きき酒師への道・日本酒ナビゲーター資格取得のすすめ

お燗は何度が美味しいの？この料理をより美味しくするお酒は？お酒はどうやって出来るの？お酒の理想的な保存方法は？など、小さな疑問からお食事への合わせ方、実際にSAKEソムリエ（酒匠＝さかしょう）として現場に立つ私がお客様とのふれあいから学んだこと、全国の酒蔵をまわり醸す側から学んだこと、それらの経験に日本酒学講師としての知識も交え「日本酒の味わい方」をお話ししたいと思います。そのはじめの一歩が「日本酒ナビゲーター」の資格取得です。日本酒の基礎知識から正しい提供方法までを学びます。この資格は今人気の「きき酒師」の入門編であり、日本酒ナビゲーター取得後1年以内に受検すると一定の割引が受けられるシステムがあります。

◆講師・受講について

講師はSSI及び酒匠研究会認定のきき酒師で酒匠（認定No.148）日本酒学講師（認定No.170）、全国に32名しかいないSSI専属テイスターの資格を持つ「天橋立　酒鮮の宿　まるやす」の宿主　古田豊弘が努めます。

尚、講師は商工会連合会のエキスパートにも認定されており、プロ向けの講座も開催しています。

受講は1名様から可能です。 最大でも1グループ4名様、全員で6名様までの講習を考えています。

◆講習内容

【60分のお酒に関する講座】＋【40分で4酒類のテイスティング】＋
【その４酒類のお酒を合わせたご夕食】で
ご料金的には1,050円（105ml＝6勺）クラスのお酒が
4酒類×2回分（テイスティング40mlとお食事時80ml）
がついていますので資格取得費用と合わせるとかなりお得です♪

■ご宿泊当日は・・・

14：00　　チェックイン（通常より少し早めのin）
15：00～　講義＋テイスティング
16：45～　お部屋でのんびりなどフリータイム♪天橋立観光や♪
　　　　　知恵の湯でゆったり♪（別途入浴料　割引販売あり）
18：45～　珠庵にて4種類の日本酒のついたご夕食

【献立は、お魚満腹プラン】

おいしく♪たのしく♪お酒を合わせて楽しみましょう♪

【認定証】

受講修了の方にはSSI本部に申請後、認定書を発行・後日発送いたします。

【プラン料金】※1

※１　実施期間は5月19日～7月15日、8月18日～8月27日、9月6日～12月17日まででご相談させていただきます。

（9月、10月の連休には設定できませんのであらかじめご了承下さい）

※2　3名様までは8畳、4名様は14畳をご用意いたします。

列車に乗ってテキーラ村の蒸留所の見学に向かうのだがこの車中でテキーラの試飲も出来るらしいのだ。そう、私も未だ訪れられないでいる「呑べい」あこがれの列車なのである。（いつかは行きたい）

列車旅の良いところは、いろいろあるが「呑べい」的にはもちろん酒蔵を訪ねたとき試飲が出来ること。それにまわりに迷惑をかけなければ車内でだって呑めること。そんな列車で酒蔵を巡る旅を丹後でも出来ないか？と考えてみた。

丹後には北近畿タンゴ鉄道というローカル鉄道が走っていてこれがまたのんびりとした味のある鉄道なのだ。国鉄時代に廃止線の対象になりJRからも切り離された第三セクター鉄道なのだが、現場の安全運行の努力と、アイデアが素晴らしい現社長のおもしろい企画やお得な企画きっぷ、各自治体から派遣された精鋭達の前向きな姿勢など、地域を盛り上げるパワーが素敵な鉄道会社だ。

その北近畿タンゴ鉄道・宮津線には駅から歩いていける酒蔵が2つある。

甲山駅から徒歩1分の木下酒造さんと、丹後由良駅から徒歩7分のハクレイ酒造（水曜休み）さんだ。

酒鮮の宿まるやすのある天橋立駅を朝食後の9:24分発の列車に乗って甲山駅には10：18分着。この蔵には日本で唯一のイギリス人杜氏のハーパーさんがいる。

玉川のブランドで有名な木下酒造さんで約45分程試飲を楽しんだあとお酒を買って11時9分の列車で宮津へ。12時15分着。この街で後日紹介する御当地グルメを堪能したのち、宮津駅を14時9分のタンゴ悠遊4号に。この列車は景色の良い場所で一時停止をし日本海の展望を楽しませてくれる観光型の列車。

もちろんお得な企画きっぷで乗車できます。丹後由良駅には14時25分着。ここから徒歩７分でハクレイ酒造さんへ。

蔵見学や試飲を約50分楽しんだあとは丹後由良15時36分の列車で天橋立駅に15時59分に戻り、酒鮮の宿まるやすで連泊するも良し、

丹後由良駅から西舞鶴に経由で京都・大阪方面に抜けるも良しの、丹後版テキーラ・エクスプレス＝丹後日本酒エクスプレスの旅はいかがでしょうか？

こんな、テーマのある学び旅してみませんか？

その期間、珠庵は休業とさせていただきます。テイスターとしてのクオリティ維持の勉強会故、あしからずご了承下さい。

宿泊の営業は通常通りいたしますので宜しくお願いいたします。

↓SSI専属テイスター産地別地酒検証勉強会の様子。

↓一日に20種ほどのテイスティングをします。

期間は2010年6月1日～7月16日まで。その期間内の宿泊者が対象です。

期間内にまるやすに宿泊をいただいたお客様に抽選券を差し上げますので、その抽選券をもって北近畿タンゴ鉄道天橋立駅構内にある天橋立観光協会に設置されたスロットマシーンでの抽選にチャレンジしてください。

豪華賞品は「現金1万円」や天橋立の特産品が買える金券など！

SAKEソムリエ（酒匠＝さかしょう）のいる隠れ家　天橋立　酒鮮の宿　まるやすに泊まってラッキーにチャレンジ！してみませんか？

140万分の1の難関をくぐり抜けあのクイズ番組に出演した宿主の強運で皆様のラッキーを応援しています！

詳しくは（社）天橋立観光協会ホームページでどうぞ。

当館ではキャンぺーンに対するご質問等にはお答えいたしかねますのでお問い合せは（社）天橋立観光協会までお願いいたします。

時には呑む側の要望をストレートに蔵人にぶつけてみることもある。もちろん甘い辛いだけで酒を旨いだまずいだ判断しようとする飲み手には「日本にある1700からの蔵でまずい酒をつくろうとしている蔵は一つもない、もったいないですよ」と諭すこともある。そんな言い方が出来るのも醸す現場に足を運び実際蔵人の酒造りに対する姿勢を目の当たりにしているから。

そんな思いが飲み手に伝わればと、これまでの蔵紀行の様子をBLOGに書いてみようと思ってから早一年。ブログタイトルの「全国の酒蔵紀行」だけに記事がなかった。取材した蔵は０９年～１０年シーズンだけでも１1蔵を数えこれまでに１５年間で訪ねた蔵は200を超えたが・・、しかし未だ記事にまとめられずにいたのだが、今回いきなり番外編でスタートを切らせていただくことになった。

そのきっかけは唯一の外国人の杜氏、フィリップ・ハーパー氏のご来店。4月某日今年のつくりをほぼ終えたフィリップさんが、これまたその世界では著名なジョン・ゴントナーさんを連れて珠庵に来てくれたのだ。ジョン・ゴントナー　さんの　著書　日本人も知らない日本酒の話はその視点が特に楽しくこれから日本酒を学ぶ方にはお薦めできる。その中には梅の宿の蔵人時代のフィリップさんも出てくる。

ジョン・ゴントナーさんのブログもおもしろい。

その日は、素直に同世代の酒好きのイギリス人、アメリカ人、日本人として精米歩合のことや低温貯蔵、熟成酒などについて語りながら、料理にあわせて完全におまかせでお酒を選ばせていただいた。その中で特に彼らが喜んでくれたのが「20年間貯蔵した〆張り鶴の本醸造」と「日輪田　山廃純米の生酒」メリハリのあるラインナップをお楽しみいただけたようで嬉しい。この日学んだことも多くそのウンチクはまたの機会に。

酒蔵と飲み手の通訳は出来ても、日本語と英語の通訳は出来なかった。英語を勉強しようともう何度目になるかも覚えていない決心をした。早速ジョンさんのipod＆iPhoneアプリ「Sake　Dictionary」をダウンロード。もちろん英語。このアプリでデリケートな日本酒の表現を楽しみながら学ぼうと思う。

こだわりの山廃やキモト、旨い純米酒を醸し出すフィリップ・ハーパーさんのお酒に対する姿勢には常々敬服するが、先月、宮津市で行われた京都府北部利酒研修会での彼の一言「旨ければ純米にはこだわらない、今日の普通種美味しかったね！」が忘れられない。

彼の日本酒に対する思いが凝縮された一言だと思う。

フィリップ・ハーパー杜氏㊧　木下社長㊨

 全国の酒蔵紀行の一回目酒蔵に紀行せず珠庵に来ていただいた番外編でした。追伸・木下酒造さんを訪ねたら是非お酒の香りのソフトクリームを！

木下酒造有限会社　フィリップ・ハーパー杜氏　

京都府京丹後市久美浜町甲山1512
TEL：0772-82-0071　FAX：0772-82-1770

北近畿タンゴ鉄道　宮津線　甲山駅　徒歩1分　（まるやすから約50分）