冬の2大名物の競演!松葉がに&ブリしゃぶプラン

 2015年シーズンも登場!冬の2大名物の競演!カニの刺身、かにしゃぶ、炭火焼きガニ、蒸しガニ、かに雑炊・・・そしてブリしゃぶを1回のお食事で冬の2大名物を満喫できる、満足度いっぱいのプランです。

松葉がに&ブリしゃぶプラン ご紹介

お品書き

  • 季節の新鮮なお造り
    (エビ・サザエ・いか・季節のお魚等
  • タグ付き生がに1杯
    (しゃぶ・焼きがに・すき鍋など色々な食べ方をお楽しみください)
  • ブリしゃぶ
    (7切り身 自家製ポン酢でどうぞ)
  • 酢の物
  • かにみそ豆腐
    (自慢の珍味です)
  • かに雑炊
  • 自家製香の物
kaniburiplan
sasimi

季節の新鮮なお造り

namagani

タグ付き生がに

buri

ブリしゃぶ(7切り身)

sunomono

酢の物

kanimiso

かにみそ豆腐

zousui

かに雑炊

松葉がに&ブリしゃぶプラン 料金表

冬期限定 2015シーズンは11/13~2016年3月26日まで。

松葉がに&ブリしゃぶプラン 料金表 平日
1人 2人 3人 4人 5人 6人
6畳 31,860円 26,460円 設定無し 設定無し 設定無し 設定無し
8疊 35,100円 29,700円 27,540円 26,460円 設定無し 設定無し
14疊 設定無し 35,100円 29,700円 27,540円 26,460円 26,460円
16疊 設定無し 設定無し 35,100円 29,700円 27,540円 27,540円

※表示価格はお一人さまあたりの税込み料金です。

※このプランはご利用日の3日前22時に申し込み締切りとなります。

※子供料金の設定はありません。

松葉がに&ブリしゃぶプラン 料金表 土曜日
1人 2人 3人 4人 5人 6人
6畳 34,020円 28,620円 設定無し 設定無し 設定無し 設定無し
8疊 37,260円 31,860円 29,700円 28,620円 設定無し 設定無し
14疊 設定無し 37,260円 31,860円 29,700円 28,620円 28,620円
16疊 設定無し 設定無し 37,260円 31,860円 29,700円 29,700円

※表示価格はお一人さまあたりの税込み料金です。

※このプランはご利用日の3日前22時に申し込み締切りとなります。

※子供料金の設定はありません。

松葉がに&ブリしゃぶプラン 料金表 特定指定日(お正月・連休等)
1人 2人 3人 4人 5人 6人
6畳 設定無し 30,780円 設定無し 設定無し 設定無し 設定無し
8疊 設定無し 34,020円 31,860円 30,780円 設定無し 設定無し
14疊 設定無し 設定無し 34,020円 31,860円 30,780円 30,780円
16疊 設定無し 設定無し 39,420円 34,020円 31,860円 31,860円

※表示価格はお一人さまあたりの税込み料金です。

※このプランはご利用日の3日前22時に申し込み締切りとなります。

※子供料金の設定はありません。


2015年11月8日改訂

まるやすの かに味自慢!

その1 かに刺し

かに刺し

まず最初は目で楽しんでください。

そして生のかにをさしみで!特にはさみの部分は甘みが絶品です。

その2 かにしゃぶ

タグ付き ボイルガニ1杯

つぎに生のかにを、さっと、しゃぶしゃぶで!
食べ方のポイントは、「しゃぶ・しゃぶ・しゃ」。昆布は北海道登別、虎杖浜産の根昆布を使用しています。若旦那が食べ歩き見つけた隠れた逸品です。

その3 炭火焼がに

タグ付き ボイルガニ1杯

美味しく焼ける火持ちの良い備長炭を使用しています。お好みでかに味噌たっぷりの甲羅酒(注:お酒は別料金)もお楽しみください。またお造りの甘エビの殻も焼いてお召上りください。ぱりぱりの美味です。

その4 かにのホイル焼き

タグ付き ボイルガニ1杯

かに=あしというイメージのお客様、実はこのいわゆる胴体はひょっとするとかにで一番美味しい場所かもしれません。かに味噌の風味を閉じこめゆっくり蒸し上げたその味は・・「!」です。かにとお魚は食べにくいところほど美味しい身が隠れているのです。

その5 かにみそ

タグ付き ボイルガニ1杯

天然のかに味噌をじっくりと焼き上げます。火力調節はコツが必要で「まるやす」では専門のスタッフが備長炭でつきっきりで丁寧に美味しく仕上げます。かに味噌に愛情を込めて焼き上げます。

その6 こうら酒

タグ付き ボイルガニ1杯

宿主厳選の純米酒(別料金)をお買い上げいただき、かに味噌を甲羅酒にて楽しんでいただけます。お酒は酒匠が試行錯誤の結果、純米でコクのあるタイプが天然のかに味噌との相性が良いことを発見、おすすめの逸品です。お酒と言うよりお酒風味の料理です。お酒の飲めない方も是非!

その7 かに雑炊

タグ付き ボイルガニ1杯

最後は、かにの旨味たっぷりのかに雑炊!食べ方のポイントはかにをたっぷり入れること。すきや焼きで食べにくい部分は鍋をある程度食べた時点から、雑炊用として、”ほじり”だしてください。

その8 自家製ぽんず

タグ付き ボイルガニ1杯

まるやすのカニ料理でおすすめの一品といえば自家製ぽんず。かに本来の味を引き立てるまろやかな味を目指してつくりました。最後の雑炊のアクセントにもお使いください。自信作です。

追加のお料理

舟盛り等、特別料理賜ります。

タグ付き ボイルガニ1杯  松葉がに&ブリしゃぶプランにボイル松葉ガニをプラス!など、追加でご注文いただけるお料理の一覧です。※一部ご利用いただけない場合もございます。ご了承下さい。

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