まるやすの人気プランの一つ「日本酒ナビゲーター取得プラン」をご利用いただいた、愛知県の大石様。
大石様は今年の５月ぶらりとお越しいただき、それまであまり呑まなかった美味しい日本酒との出会いを楽しんでいただきました。日本酒とお食事を合わせて楽しむというスタイルを気に入っていただき、「すっかり日本酒の虜になってしまいました」と。今回「酒鮮の宿 まるやす」独自の日本酒ナビゲーター取得プランでお越しいただきました。講座では水と醸造過程に特に興味を持っていただき、その後のテイスティング授業では、日本酒を４タイプにわけてそのちがいを楽しみながら学んでいただきました。
日本酒学講師である宿主が主催する日本酒ナビゲーター取得プラの詳細はこちら
↓受講終了後、認定書を手に笑顔！
↓日本酒ナビゲーター認定書。
【ご注意】写真の著作権は放棄しておりません。いかなる理由においても転載は認めておりません。
お待たせいたしました。
お正月期間の料金プランが決まりましたのでお知らせいたします。
2010年12月26日（日曜日）から2011年1月3日までは、通常の曜日別料金が以下の通り変更になります。
今シーズンはリニューアルオープン5周年記念企画でお正月期間の料金もリーズナブル設定にいたしました。
お正月期間のご予約受付は10/1日午前10時から開始です。お早めにご検討下さい。
月 日
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かにフルコース
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かにカップル
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お魚満腹
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ステーキ
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12/26
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21,945円～
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19,635円～
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11,920円～
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17,850円～
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12/27
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21,945円 ～
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19,635円～
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11,920円～
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17,850円 ～
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12/28
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21,945円 ～
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19,635円～
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11,920円～
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17,850円 ～
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12/29
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21,945円 ～
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19,635円～
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11,920円～
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17,850円 ～
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12/30
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21,945円 ～
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19,635円～
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14,910円～
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20,790円～
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12/31
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22,990円 ～
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20,685円～
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設定なし
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設定なし
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1/1
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22,990円 ～
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20,685円～
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設定なし
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設定なし
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1/2
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22,990円 ～
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20,685円～
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設定なし
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設定なし
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1/3
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21,945円 ～
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19,635円～
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11,920円～
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17,850円 ～
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※上記料金は、部屋別料金の標準定員利用時（6畳＝2名、8畳＝3名、14畳＝4人～5人、16畳＝5人～6人）のお一人様の料金です。
※一人旅応援料金は上記の表に2,100円から3,150円の加算になります。詳しくはお電話にてお尋ねください。
※尚、12/31日～1月2日の期間に連泊ご希望のお客様のみ、お魚満腹プラン＝14,910円～、お魚＋ステーキ＝20,790円をご利用いただけます。
2010年の7月1日～まるやす宿泊者駐車場の無料時間帯をそれまでの当日13時～翌日11時までを、当日12時～翌日12時までと改訂しました。
なるべくご負担を少なく天橋立を楽しんでほしいーなという思いと、もう一つの理由は車ででこられたお客様にも鉄道旅の良さを知ってほしいーなという思いから無料駐車時間の延長に踏み切りました。いわばおらが鉄道、良い企画は多いのに宣伝が手薄で地域の巻き込み方が遠慮がちな北近畿タンゴ鉄道を勝手に応援してしまおうという愛情企画なのです。
昨年の1000円高速に続き高速無料化実験と地元を走る「宮津線」「宮福線」にとっては存続の危機にも結びつく大問題。しかしこれだけ高速が安いと長距離は「自動車」できて景色の良い観光列車を車を置いてお得なきっぷで楽しむ！そんな棲み分けも良いのではないでしょうか？
↓タンゴ浪漫1号限定でこんな素敵なサービスもあります。
まるやすに泊まった翌日は、車を置いて天橋立9：13分発の普通列車で車窓を楽しみながら西舞鶴へ10時12分着。ここで10時39分発のタンゴ浪漫1号に乗り今来た鉄路を天橋立に11時27分に戻る。
この列車長い鉄橋を最徐行で走ったり、通常は8秒で通り抜ける絶景ポイントに停車して日本海の景色を楽しませてくれたり、北近畿タンゴ鉄道の誇る美人アテンダントさんの乗車率が高かったり、アイデアマンの社長をはじめお堅いイメージの役人上がりとは思えない沿線各自治体からの応援出向組の地元を想うアイデアがイッパイ詰まった素晴らしい観光列車なのです。
昨年のブログでもタンゴ浪漫号を取り上げています！
ホリデーなら最安400円（五人利用時の一人あたり）で往復できるきっぷやお得なきっぷ各種あります！
サアあなたも自動車＋列車で夏の思い出造ってみませんか？
まるやすの宿泊者駐車場はチェックイン当日12時～翌日12時までが無料です。
（それ以前、以後の時間帯は1日=500円でOK！）
↓お得きっぷを手にしたKTRの大FANタレントのトモチンさん。ブログはこちら
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まるやすにはトレインビュー出来るお部屋があります。その窓からは間近に一両で走る普通列車や、京阪神からの直通特急など情緒ある鉄道風景が楽しめるのです。
この高速無料化に必死に立ち向かう北近畿タンゴ鉄道の特急車両で一番人気のスーパースター「タンゴエクスプローラー」の2ユニットあるうちの1編成がこの夏揺る年波に勝てず調子が悪く、ついに8月7日～16日まで本格的に代走が立ちました。「タンゴエクスプローラー」を楽しみに来られたお客様には気の毒ですが・・・、実はその代走にはこれまた珍しい「国鉄色の特別急行列車」のクリームとエンジのカラーも凛々しい、元雷鳥に使われていた、福知山区の「BB」編成が使われているのです！
非電化区間は残りの1ユニットが走っていて、天橋立駅で気動車タンゴエクスプローラー4号から電車タンゴエクスプローラー４号に乗り換えです。しかもこの期間の気動車タンゴエクスプローラー4号の自由席は普段指定席の1号車と3号車！豊岡～天橋立間では前面展望がお得なきっぷで楽しめます！このこの夏だけの珍風景を見に来ませんか？
↓天橋立で４号同士の乗り換え！8/9は元雷鳥A08編成のBB69編成でした。
ついでに告白です。北近畿タンゴ鉄道のホームページに各駅のブログ駅長のコーナーがあるのですが私は2009年4月～2010年3月まで天橋立ブログ駅長を務めさせていただきました。よろしければ鉄分たっぷりの過去ログご覧下さい。
↓トレインビューのお部屋から２番線にたたずむ国鉄色の電車。
↓出来ることならヘッドマークほしいですね。
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酒鮮の宿 まるやすに泊まる時の昼食はここ！
まるやすの夕食にまにあわない時もここ！
今から2年前、この地にらーめん好きがらーめん好きに勧められるラーメン店が出来ました。その名は「麺屋チャクリキ」。この地につけ麺と魚介系のスープを持ち込んだパイオニア。最初は地元民は魚介系やつけ麺という未知の味にとまどいがあったようですが今では行列が出来、京阪神からも遠征のお客様が来られるお店になりました。
そんなチャクリキさんがこの夏おもしろい企画を始められました。
その名は「麺は地球を救う！ ～今、あの人に伝えたい～」
24営業日連続で新メニューを追加し、その売り上げの一部を24時間テレビのチャリティーに寄付するというもの。
「大好きな麺」で地球が救えるならと私も初日に「胡麻風味の冷たいつけ麺」をいただいてきました。
この企画は24時間テレビ放送当日の29日まで続きます、この期間天橋立に来られる方は是非！
麺屋チャクリキ 〒629-2303 京都府与謝郡与謝野町字石川534-1
TEL 0772-42-3162 水曜日定休 まるやすから車で13分ほどです。
平日 11:3014:30 18:0023:00 土日 11:0015:00 17:3023:00
↓麺で地球を救ってください。私は酒で救います！（笑）
↓初日の胡麻風味の冷静つけ麺、隠し味のトマトが最高でした。
↓2日目の「仮麺ライダー ダブル」 バジルと黒ごまがさわやかでした。
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いま話題のiPad。
私目も発売当日にしっかりと入手致しました。
ブログの記事のエントリーがiPadでできたり、ホームページの更新が出来たりと便利です。
何より快適なのがノートpcと比べて立ち上がりが早いこと、そして軽いこと。
ただ今iPadでの初投稿、BlogPress というアプリでMT4に投稿しています。
スクリーンキーボードの操作感も良くサクサクです。しかしこれいいです。
私自身、出張が多く何時もはノートpcをk持ち歩いてましたが今後の出張の半分はiPadだけで行けそうです。
そう考えるとまるやすを利用してくださるお客さまも、アクセスポイントの希望者が増えるでしょうか？
そのためにもwifiのアクセスポイント導入を考えようと思う今日このごろです。
— 自分のiPadから
テキーラで有名なメキシコのテキーラ村には「テキーラ・エクスプレス」と呼ばれるテキーラ村観光はもちろん、マリアッチやメキシコ民族舞踊などメキシコならではのアトラクションが楽しめる観光型の列車がある。
列車に乗ってテキーラ村の蒸留所の見学に向かうのだがこの車中でテキーラの試飲も出来るらしいのだ。そう、私も未だ訪れられないでいる「呑べい」あこがれの列車なのである。（いつかは行きたい）
列車旅の良いところは、いろいろあるが「呑べい」的にはもちろん酒蔵を訪ねたとき試飲が出来ること。それにまわりに迷惑をかけなければ車内でだって呑めること。そんな列車で酒蔵を巡る旅を丹後でも出来ないか？と考えてみた。
丹後には北近畿タンゴ鉄道というローカル鉄道が走っていてこれがまたのんびりとした味のある鉄道なのだ。国鉄時代に廃止線の対象になりJRからも切り離された第三セクター鉄道なのだが、現場の安全運行の努力と、アイデアが素晴らしい現社長のおもしろい企画やお得な企画きっぷ、各自治体から派遣された精鋭達の前向きな姿勢など、地域を盛り上げるパワーが素敵な鉄道会社だ。
その北近畿タンゴ鉄道・宮津線には駅から歩いていける酒蔵が2つある。
甲山駅から徒歩1分の木下酒造さんと、丹後由良駅から徒歩7分のハクレイ酒造（水曜休み）さんだ。
酒鮮の宿まるやすのある天橋立駅を朝食後の9:24分発の列車に乗って甲山駅には10：18分着。この蔵には日本で唯一のイギリス人杜氏のハーパーさんがいる。
玉川のブランドで有名な木下酒造さんで約45分程試飲を楽しんだあとお酒を買って11時9分の列車で宮津へ。12時15分着。この街で後日紹介する御当地グルメを堪能したのち、宮津駅を14時9分のタンゴ悠遊4号に。この列車は景色の良い場所で一時停止をし日本海の展望を楽しませてくれる観光型の列車。
もちろんお得な企画きっぷで乗車できます。丹後由良駅には14時25分着。ここから徒歩７分でハクレイ酒造さんへ。
蔵見学や試飲を約50分楽しんだあとは丹後由良15時36分の列車で天橋立駅に15時59分に戻り、酒鮮の宿まるやすで連泊するも良し、
丹後由良駅から西舞鶴に経由で京都・大阪方面に抜けるも良しの、丹後版テキーラ・エクスプレス＝丹後日本酒エクスプレスの旅はいかがでしょうか？
こんな、テーマのある学び旅してみませんか？
私が自負していることに「酒蔵と呑む側の通訳」がある。それぞれの立場で同じことを見ても醸す側の気持ち「なぜこうしているか？」がわかれば、酒質はもちろん知識でも味わえるのではないだろうか？そんな思いで醸す側呑む側双方の立場からの通訳を心がけている。
時には呑む側の要望をストレートに蔵人にぶつけてみることもある。もちろん甘い辛いだけで酒を旨いだまずいだ判断しようとする飲み手には「日本にある1700からの蔵でまずい酒をつくろうとしている蔵は一つもない、もったいないですよ」と諭すこともある。そんな言い方が出来るのも醸す現場に足を運び実際蔵人の酒造りに対する姿勢を目の当たりにしているから。
そんな思いが飲み手に伝わればと、これまでの蔵紀行の様子をBLOGに書いてみようと思ってから早一年。ブログタイトルの「全国の酒蔵紀行」だけに記事がなかった。取材した蔵は０９年～１０年シーズンだけでも１1蔵を数えこれまでに１５年間で訪ねた蔵は200を超えたが・・、しかし未だ記事にまとめられずにいたのだが、今回いきなり番外編でスタートを切らせていただくことになった。
そのきっかけは唯一の外国人の杜氏、フィリップ・ハーパー氏のご来店。4月某日今年のつくりをほぼ終えたフィリップさんが、これまたその世界では著名なジョン・ゴントナーさんを連れて珠庵に来てくれたのだ。ジョン・ゴントナー さんの 著書 日本人も知らない日本酒の話はその視点が特に楽しくこれから日本酒を学ぶ方にはお薦めできる。その中には梅の宿の蔵人時代のフィリップさんも出てくる。
ジョン・ゴントナーさんのブログもおもしろい。
その日は、素直に同世代の酒好きのイギリス人、アメリカ人、日本人として精米歩合のことや低温貯蔵、熟成酒などについて語りながら、料理にあわせて完全におまかせでお酒を選ばせていただいた。その中で特に彼らが喜んでくれたのが「20年間貯蔵した〆張り鶴の本醸造」と「日輪田 山廃純米の生酒」メリハリのあるラインナップをお楽しみいただけたようで嬉しい。この日学んだことも多くそのウンチクはまたの機会に。
酒蔵と飲み手の通訳は出来ても、日本語と英語の通訳は出来なかった。英語を勉強しようともう何度目になるかも覚えていない決心をした。早速ジョンさんのipod＆iPhoneアプリ「Sake Dictionary」をダウンロード。もちろん英語。このアプリでデリケートな日本酒の表現を楽しみながら学ぼうと思う。
こだわりの山廃やキモト、旨い純米酒を醸し出すフィリップ・ハーパーさんのお酒に対する姿勢には常々敬服するが、先月、宮津市で行われた京都府北部利酒研修会での彼の一言「旨ければ純米にはこだわらない、今日の普通種美味しかったね！」が忘れられない。
彼の日本酒に対する思いが凝縮された一言だと思う。
フィリップ・ハーパー杜氏㊧ 木下社長㊨
全国の酒蔵紀行の一回目酒蔵に紀行せず珠庵に来ていただいた番外編でした。追伸・木下酒造さんを訪ねたら是非お酒の香りのソフトクリームを！
木下酒造有限会社 フィリップ・ハーパー杜氏
京都府京丹後市久美浜町甲山1512
TEL：0772-82-0071 FAX：0772-82-1770
北近畿タンゴ鉄道 宮津線 甲山駅 徒歩1分 （まるやすから約50分）
天橋立観光や西国参りなど大人のグループ旅行、大学生のゼミ旅行などに、酒鮮の宿まるやすは「グループでお得な大人のグループ割」をご用意しました。お得に天橋立で楽しい思い出をおつくりください。
【設定期間】4月1日～4月27日 、5月6日～7月15日 、
9月5日～9月17日、9月20日～10月8日、10月11日～11月1日
【割引の条件】下記人数ごとの割引料金を適用
【グループ割引価格】表示価格はいずれも曜日別のお一人様料金
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【料理内容】
お魚満腹コース
まるやすからかにシーズン最後の2日間、謝恩企画のお知らせです。
今年のかにシーズンも大好評の内に3月27日で終了となります。今年も多くのお客様に丹後半島沖で捕れた本物のかにをお楽しみいただきました。
そこで日ごろのご愛顧に感謝の気持ちを込めて、3月29日と31日の2日間に限り、先着10名様まで特別謝恩価格にてかにフルコースプランをご用意いたしました。
一室二人様以上のお一人料金 19,950円（税込み）
一室1名様 21,945円（税込み）
※2日間トータルで10名様までの先着順での受付になります。ご予約はお早めに！
